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湖南启动预防野生蘑菇中毒宣传活动

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  中新网长沙5月17日电(向一鹏 周闯)湖南省食品安全委员会办公室决定从今年起,将每年5月17日定为湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日,教育引导群众“勿要吃”野生蘑菇。

  5月17日,湖南省食安办(省市场监管局)会同省卫健委、省疾控中心、省农业农村厅、省林业局等单位,在长沙联合举行预防野生蘑菇中毒宣传活动启动会,各市县也同步组织各种形式的现场宣传。

  每年4至10月野生蘑菇迅猛生长,也是误食中毒的高发季节。据专家统计,湖南常见有毒野生菌有日本红菇、大青褶伞、近江粉褶蕈、灰花纹鹅膏等;部分野生菌为剧毒,中毒会造成肝肾不可逆损害,无特效解毒药。很多食用菌和有毒甚至剧毒野生菌长得极其相似,凭肉眼及传统经验难以鉴别。

  启动会强调,湖南各级各有关部门要树牢生命至上的理念,统筹安全与发展,突出降低事件发生率和病死率两个目标,贯彻“预防为主”的方针,积极开展好防控工作。要在强化属地管理责任的基础上,以县级为主,织密纵向到底的防控网络,建立完善联防联控工作机制,加强部门协作和信息交流。

5月17日,湖南启动预防野生蘑菇中毒宣传活动。 周闯 摄
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